朝夕に秋の気配を感じるようになりましたが、子どもたちの毎日は小さな発見であふれています。
これからは「食欲の秋」。季節ごとのおいしい食材に出会える楽しみが広がりますね。そんな秋を前に、夏の日に子どもたちと一緒に挑戦したのが、とうもろこしの皮むきでした。見た目も感触も不思議なとうもろこしに、子どもたちはそれぞれの関わり方で向き合っていました。
子どもたちの挑戦！とうもろこしの皮むき
緑の皮に包まれたとうもろこしを前に、ツンツンと指先で触ってみる子や、「いや！」と少し離れて見ている子。ひげの部分を怖そうに眺めながら、友達の様子を興味津々で見ている姿もありました。
一方で、保育者と一緒に1枚ずつ皮をめくっていくと、だんだんと黄色い実が顔を出し、「何これ？」と不思議そうにしながらも、少しずつ表情がほころんでいきます。恐る恐る触っていた子も、慣れてくると自分で皮をむけるようになり、ひげをつまんでユラユラさせて楽しむ姿も見られました。
「おお！」と嬉しそうにとうもろこしをペチペチ叩いたり、黙々と皮むきに集中したりと、同じ体験でも子どもたちの反応はさまざま。それぞれの「やってみたい」が形になっていく瞬間がありました。
みんなで調理室へお届け
皮をむき終わったとうもろこしは、子どもたちが自分たちの手で調理室へ届けました。ぺんぎん保育園 上足洗は保育室の扉を開けると、すぐ向こうに調理室があります。「お願いします！」と声をかけながら両手で大事そうに抱えて運ぶ姿は、とても誇らしげでした。
調理室の先生に手渡すと「ありがとう」と笑顔で応えてもらい、子どもたちもにっこり。自分たちが関わった食材が給食の先生の手に渡る瞬間を見て、ちょっとした達成感と期待感が広がっていました。
おやつの時間
子どもたちがむいたとうもろこしが、食べやすいように調理されて午後のおやつに登場です。「わあ〜！」と嬉しそうな声が上がり、手に取る表情もにこにこでした。
一口食べると「甘い！」「おいしい！」と笑顔が広がり、夢中になってかぶりつく子、じっくりと粒を一つずつ味わう子と、楽しみ方もさまざま。中には「○○くんがむいたの！」と誇らしげに教えてくれる子もいて、皮むき体験がそのまま“おいしい時間”につながっていることを実感できました。
給食やおやつには、これからも季節の食材がたっぷり登場します。子どもたちと一緒に、秋の味覚も楽しんでいきたいと思います。
